BISTRÔ DE YANICK ALLÉNO
A notícia se espalha rapidamente.
Dia 10 de março,Yanick Alléno, estrelado chefe do Hotel Meurice, inaugurou seu primeiro bistrô no Quartier Latin.
Nome: Terroir Parisien
Endereço: 20 rue Saint Victor 75005
Reservas : tel. 01 44 31 54 54 – reservations@bistrot-terroirparisien.fr
Aberto todos os dias das 12h às 23h – Brunch aos domingos
Preços em torno de 35 euros.
Terroir Parisien é também o nome do livro que Alléno publicou recentemente. Uma coletânea dos seus pratos preparadas com os melhores ingredientes produzidos na região parisiense. Neste bistrô o grande chef coloca em prática estas famosas receitas.
No novo bistrô, Alleno criou um balcão onde os mais apressados podem pedir um sanduíche rápido. Mas, atenção, sanduíche de chef como o hot dog de vitelo e molho gribiche por 9 euros.
Um dia desse vou até lá testar, por 35 euros, uma cozinha 3 estrelas
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