Um café, por favor!
Um café, por favor? Qual deles?
- o espresso na Itália ou expresso em Paris.
- mais forte ainda? o ristretto italiano que não existe em Paris.
- mais ralo? caffé americano para os italianos e allongé para os franceses. Eu gosto é deste, herança dos cafés ralos das minhas férias nas fazendas do interior de Minas.
- com leite? macchiato italiano e o noisette francês.
- com espuma de leite? cappuccino assim nomeado nos dois países.
- em xícara grande e leite? caffè latte na Itália e o bom café au lait na França.
E um lugar de honra para o Irish coffee, um concktail de café, açúcar, uisque e creme. Apreciados pelos jovens na minha adolescência brasileira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário