PARIS: UM BISTRÔ COMO ANTIGAMENTE
É sempre agradável encontrar um bistrô que nos mergulha na atmosfera parisiense dos cartões postais. Seu nome estava anotado na minha listinha há muito tempo e em outubro resolvi conhecê-lo.
A decoração aqui é tão “autêntica” que imaginamos logo um filme americano passado em Paris. Paredes côr papel kraft deixada por anos de fumantes, toalhas brancas e garçons divertidos.
No cardápio, somente a cozinha tradicional francesa: magret de pato com molho de pimenta do reino, ovos com champignons, ris de vitelo*, batatas gratinadas, endives assadas. Longe da cozinha gastronômica, uma simples cozinha bistrotière parisiense.
Preços: entradas em torno de 10 euros, pratos em torno de 20 euros.
Um endereço indicado para todos que estão hospedados no centro de Paris.
25 rue Jean Jacques Rousseau 75001 Paris – metro Louvre Rivoli.
*ris é a glândula que comanda o crescimento do vitelo.
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